Si sa che mangiare cibi con troppi grassi e zuccheri durante la propria dieta quotidiana fa male alla salute, perchè causano un forte aumento di peso e favoriscono l'insorgere di malattie quali il colesterolo alto e il diabete.Ma non tutti sanno che questo eccesso ha conseguenze anche sul sonno.Uno studio, pubblicato sul Journal of Clinical Sleep Medicine della Columbia University di New York, ha affermato che basta un solo pasto ricco di grassi saturi e zuccheri e povero di fibre per dormire peggio.
Lo studio ha coinvolto 26 persone, 13 uomini e 13 donne, di peso forma e di età media di 35 anni.Durante 5 notti passate in laboratorio i partecipanti hanno dormito, controllati dagli strumenti, prima dopo 3 giorni di dieta decisa da un nutrizionista e poi dopo un giorno di dieta a piacere.Oltre ad influenzare la qualità del sonno, la dieta ha mostrato un effetto sul tempo impiegato ad addormentarsi: sono serviti 29 minuti per chi aveva mangiato pesante e 17 minuti invece per chi aveva avuto una dieta sana.
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