Questa notizia sarà molto interessante per gli amanti del vino.Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nature, bere 2 bicchieri di vino rosso al giorno ha un effetto positivo contro lo stress ed è utile per la salute.Tutto questo grazie ad una molecola che è contenuta in quel particolare tipo di vino: cioè il resveratrolo.
Questa molecola si trova nell'uva, nei semi di cacao e in altre piante in risposta a vari tipi di stress, come la siccità, le radiazioni ultraviolette e le infezioni.In passato questa molecola ha attirato molto l'interesse degli scienziati, perchè potenzialmente in grado d'allungare la vita, prevenire il diabete nei topi obesi e aumentare la resistenza.
Dopo la ricerca effettuata, è emerso quindi che un moderato consumo di vino rosso al giorno ( pari al massimo a 2 bicchieri ), è sufficiente per dare la quantità di resveratrolo sufficiente per indurre i suoi effetti protettivi.
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